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搜狐体育APP:刘盛荣

发布时间:2023/10/26 作者: 文/图 编辑:吴鉴 校对: 点击数:


刘盛荣,男,微生物学专业,理学博士,教授,硕士研究生导师。长期从事微生物(药用真菌、放细菌及酵母菌)发酵、食药用菌种质创新以及食品天然防腐领域的研究与开发。主持福建省科技厅对外合作项目及引导性项目、教育厅课题、校级课题以及企业横向合作课题多项,转让专利成果1项。以第一或通讯作者发表论文30多篇,其中SCI收录21篇,申请专利10多项,获中国授权发明专利5项,实用新型1项。中国菌物学会会员,多个SCI收录期刊及中文科技期刊的审稿专家。教学方面主要承担生化工程、发酵工程、发酵应用技术、发酵工程实验、食用菌栽培实验、食品发酵实验等课程。联系方式:fjhost@163.com


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